خوراک تخم مرغ

مواد لازم: یک عدد تخم مرغ، یک کاسه آب، یک قاشق مربا خوری روغن مایع

روش تهیه:

یک کاسه آب را بجوشانید و پس از جوشیدن تخم مرغ را در آن بگذارید. تخم مرغ را خوب بشوئید و در آب بگذارید. اگر تخم مرغ

در یخچال بوده و سرد است ابتدا با آب گرم، کمی آن را گرم کنید و سپس در آب جوش بگذارید تا نشکند. می توانید تخم مرغ را از ابتدا در آب گذاشته و بعد آب را به جوش بیاورید. تا تخم مرغ شکسته نشود.

بعد از جوش آمدن آب و تخم مرغ اجاق را پایین کشیده تا آب به آرامی بجوشد و بیست دقیقه صبر کنید تا به طور کامل پخته شود. پوست و قسمت سفیده ی تخم مرغ را جدا کرده و زرده آن را در یک قاشق مرباخوری روغن مایع و یا مقداری آب له نمائید. مقدار آب یا روغن به اندازه ای باشد که خوردن تخم مرغ برای نوزاد راحت باشد.