فرنی (1)

مواد مورد نیاز:

یک لیوان آب سالم، دو قاشق مرباخوری آرد برنج، نصف قاشق مرباخوری شکر.

روش تهیه:

یک لیوان آب را در قابلمه ی کوچکی ریخته و صبر کنید تا جوش بیاید.

دو قاشق مرباخوری آرد برنج و نصف قاشق مرباخوری شکر را به آن اضافه کنید.

شعله ی اجاق را پایین بیاورید. محتویات قابلمه را به طور مداوم به هم بزنید. بعد از اینکه محلول کمی غلیظتر از شیر مادر شد، فرنی آماده می باشد.

فرنی را می توان به روش دیگری هم تهیه کرد. در روش دوم به جای آب از یک لیوان شیر پاستوریزه استفاده می شود و سایر کارها مانند قبل است. دقت کنید که از شیر گاو استفاده نکنید.

روش اول بی خطر می باشد، هر چند که روش دوم نیز در بیشتر نوزادان مشکلی ایجاد نمی کند. با این حال جهت اطمینان بیشتر بهتر است روش اول را بکار ببرید و یا از شیر خشک در تهیه ی فرنی استفاده کنید.