زمان مطالعه: < 1 دقیقه
نان و غلات در این گروه قرار می گیرند. برنج و آرد آن و غذاهایی که از برنج تهیه می شود، در این گروه هستند. همچنین گندم و غذاهایی که از گندم یا آرد آن تهیه می شوند در این گروه قرار می گیرند.
هر 30 گرم نان، بیسکویت، کیک و… برابر با نصف لیوان غلات پخته مانند برنج، ماکارونی و گندم پرک شده می باشد.
حبوبات را هم می توان جزء این گروه به حساب آورد. وقتی حبوبات
به طور جداگانه مصرف شوند، مثلا نخود تنها و لوبیا هم تنها در وعده های مختلف، مصرف شوند، در این گروه قرار می گیرند و هر نصف لیوان از آنها برابر 30 گرم نان می باشد.
